Pivovarnícky seminár 2025
PIVOVARNÍCKY SEMINÁR 2025 MIESTO : Rezort a pivovar Masarykov dvor, 339, Vígľaš – PstrušaTERMÍN : 3.apríla 2025 od 9.30 hod /štvrtok/ DO POZORNOSTI : Zariadenie k prednáške č. 7 – Plnenie piva do plechoviek – bude fyzicky k dispozícii na seminári. PORADIE PREDNÁŠOK1.) Šľachtenie chmeľu a jeho budúcnosť2.) Technologické inovácie firmy BrauKon na aplikovanie chmeľu počas procesov výroby piva3.) Pestovanie chmeľu v […]
Pivovarnícky seminár 2024
PIVOVARNÍCKY SEMINÁR 2025 MIESTO : Rezort a pivovar Masarykov dvor, 339, Vígľaš – PstrušaTERMÍN : 16. mája 2024 od 9.30 hod PORADIE PREDNÁŠOK1.) Kvasnice pre výrobu pšeničných pív (cca 45 minút)2.) Modulárne pivovarnícke riešenia (cca 30 minút)3.) Chmeľ a chmeľové produkty – aktuálne trendy v roku 2024 (cca 30 minút)4.) Aplikácia aktívnych sušených kvasníc Fermentis plus technické riešenie spoločnosti Oculyze (cca 20 minút)OBED5.) Design v pivovarníctve (cca 30 […]