VYHLÁSENIE VÝSLEDKOV Slovenský pohár remeselného piva 2025
Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska o.z. vyhlásila na deň 30. októbra 2025 štvrtý ročník degustačnej súťaže Slovenský pohár remeselného piva 2025. Súťaž sa konala v pivovare Urpiner v Banskej Bystrici a zúčastnilo sa jej 34 pivovarov v 18 kategóriách. Súťaž bola určená pre malé pivovary s ročnou produkciou do 200.000 hl vyrobeného piva. Súťažné pivá degustovalo 20 degustátorov pri 6 […]
Pivovarnícky seminár 2025
PIVOVARNÍCKY SEMINÁR 2025 MIESTO : Rezort a pivovar Masarykov dvor, 339, Vígľaš – PstrušaTERMÍN : 3.apríla 2025 od 9.30 hod /štvrtok/ DO POZORNOSTI : Zariadenie k prednáške č. 7 – Plnenie piva do plechoviek – bude fyzicky k dispozícii na seminári. PORADIE PREDNÁŠOK1.) Šľachtenie chmeľu a jeho budúcnosť2.) Technologické inovácie firmy BrauKon na aplikovanie chmeľu počas procesov výroby piva3.) Pestovanie chmeľu v […]
Pivovarnícky seminár 2024
PIVOVARNÍCKY SEMINÁR 2025 MIESTO : Rezort a pivovar Masarykov dvor, 339, Vígľaš – PstrušaTERMÍN : 16. mája 2024 od 9.30 hod PORADIE PREDNÁŠOK1.) Kvasnice pre výrobu pšeničných pív (cca 45 minút)2.) Modulárne pivovarnícke riešenia (cca 30 minút)3.) Chmeľ a chmeľové produkty – aktuálne trendy v roku 2024 (cca 30 minút)4.) Aplikácia aktívnych sušených kvasníc Fermentis plus technické riešenie spoločnosti Oculyze (cca 20 minút)OBED5.) Design v pivovarníctve (cca 30 […]