Výročné ceny Slovenskej pivovarníckej akadémie za rok 2017
Pridané: 9.5.2018 09:51:37 Počet zobrazení: 531
09 Máj 2018
Siedmy ročník Výročnej pivovarníckej akadémie privíta koncom mája zástupcov malých pivovarov, odbornú verejnosť a novinárov na slávnostnom udeľovaní cien. V trinástich kategóriách budú ocenení všetci tí, ktorí za uplynulý rok prispeli k rozvoju slovenského pivovarníctva. Víťazov vyberú členovia Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska a členovia Akadémie. Aj tento rok , tak ako po minulé roky budú kategóriu Pivo roka okrem odbornej poroty hodnotiť aj fanúšikovia poctivého piva prostredníctvom portálu opive.sk.
Nominovaní na Výročnú cenu Slovenskej pivovarníckej akadémie za rok 2017 sú :
KATEGÓRIA 1.)
Pivovar s vlastnou reštauráciou
Meštiansky pivovar, Bratislava
Pivovar Golem, Košice
Pivovar Hostinec, Košice
Donovalský pivovar , Donovaly
KATEGÓRIA 2.)
Tradičný hostinec roka - pivný výčap, reštaurácia , hostinec a pub bez vlastného pivovaru a bez vlastného piva, kde sa podáva pivo z malých pivovarov
UNITY street bar, Bratislava
Craft Beer Gallery, Bratislava - Eurovea
Beer Time Nitra – Craftbeer pub
Komunál klub, Stupava
KATEGÓRIA 3.)
Pivotéka roka - Podniková predajňa pivovaru , pivný eshop
DrinkShop.sk
Damian Bottle Shop
Staromeštianska pivotéka , Bratislava
Pivný raj, Bratislava
KATEGÓRIA 4.)
Objav roka – pivovar, alebo malý remeselný pivovar, brewpub, produkt, ..
Pivovar Martins, Martin
Craft Beer Gallery, Bratislava - Eurovea
Pivovar Simeon, Piešťany
Pivovar Predná Hora
KATEGÓRIA 5.)
Pivo roka – z pivovaru, alebo aj malého remeselného pivovaru v SR bez
obmedzenia veľkosti produkcie pivovaru
Bittersweet Lament 8 , Unorthodox
IPA 13 , Predná hora
Orange Sky APA 12 , Wywar
Screaming Bitch 15, IPA, Wywar
KATEGÓRIA 6.)
Pivný čin roka – udalosť, produkt, publikácia, pivný web, pivný festival
Urpiner a malé remeselné pivovary na festivale Pohoda
Salón piva
Biela vrana Košice
Pivobrana Beer fest Ružinov , Bratislava
KATEGÓRIA 7.)
Sládok roka - vedúci výroby piva , z pivovaru alebo aj malého
remeselného pivovaru v SR bez obmedzenia veľkosti produkcie pivovaru
Maroš Hajduk
Peter Chňupa
Martin Lúčko
Ján Šimonovič
KATEGÓRIA 8.)
Majster výčapu – muž alebo žena, hodnotí sa odborná znalosť o pive, ako aj praktická zručnosť v čapovaní piva a schopnosť komunikovať so zákazníkom.
Martin Peter, Meetnica , Bratislava
Roman Nováčik, Žil Verne , Bratislava
Čalovková Lucia , 100 pív, Bratislava
Marek Schultz , Hostinec , Košice
KATEGÓRIA 9.)
Inovátor roka - pivovar alebo osoba z pivovaru, ktorý pri výrobe použil netradičné
experimentálne suroviny, alebo zvlášť inovatívne technologické postupy
Peter Holčík
Peter Hudák
Vladimír Kaznakov
Pivovar Žiwell Piešťany
KATEGÓRIA 10.)
Osobnosť roka v homebrewingu – hodnotí sa mimoriadne úsilie pri
vývoji, výskume a dosiahnutí kvality vyrábaného piva v domácich podmienkach
Martin Fek
David Hargaš
Peter Vaňo
Radoslav Dohnal
KATEGÓRIA 11.)
Pivovar roka – pivovar alebo aj malý remeselný pivovar v SR bez
obmedzenia veľkosti produkcie pivovaru
Donovalský pivovar, Donovaly
Pivovar Žiwell, Piešťany
Pivovar Stupavar , Stupava
Pivovar Wywar , Holíč
KATEGÓRIA 12.)
„Lietajúci pivovar „ roka
Hellstork
Unorthodox
Padre craft brews
Pivovar Corvus
KATEGÓRIA 13.)
Dlhodobý prínos slovenskému pivovarníctvu
Udeľuje predsedníctvo, víťaz bude vyhlásený na slávnostnom odovzdávaní cien.