Čo je homebrewing ?

Čo je homebrewing ?

Domáce varenie piva (homebrewing) k nám preniklo len v posledných rokoch, ale vo svete sa mu venuje už dlhšiu dobu mnoho ľudí. Základnou charakteristikou homebrewingu je varenie (výroba) piva v domácich podmienkach v malom množstve na osobnú spotrebu bez ďalšej distribúcie na komerčné účely. Domáce varenie piva sa už vo svete označuje za „Hobby 21.storočia" a ľudia postupne prichádzajú na jeho nesporné výhody. Najlákavejšie na domácom varení piva je to, že si môžete vyrobiť svoju vlastnú značku piva a často aj podľa svojej vlastnej receptúru. Môžete si pomenovať pivo rôznymi názvami bez ochranných známok, ktoré Vám budú ešte viac pripomínať, že je to Vaše pivo. K tomu si môžete vyrobiť a vytlačiť vlastné etikety, nalepiť ich na fľaše a pochváliť sa priateľom, že ste majiteľom domáceho pivovaru a posedieť si s nimi pri vlastnom pive. Výhodou je aj to, že náklady na výrobu domáceho piva sú menšie, ako stojí pivo v obchodnej sieti. Ďalšou výhodou je veľká pivná rôznorodosť, pretože v domácich podmienkach si môžete vyrobiť naozaj mnoho druhov zaujímavých pív z rôznych koncentrátov, alebo podľa rôznych receptúr zo základných surovín. Závisí to aj od tvorivého myslenia každého domáceho variča, od toho či sa bude držať len všeobecného návodu, alebo bude trochu experimetovať a postupne vyvinie svoj vlastný recept. K tomu všetkému je samozrejme potrebná jednoduchá technológia na výrobu. V súčasnej dobe je už bez problémov komerčne dostupná aj na Slovensku, časť homebrewárov si dokáže vyrobiť aj vlastnú technológiu. No a k tomu všetkému je potrebné aby sa homebrewári aj navzájom stretávali, vymieňali si skúsenosti, súťažili v rôznych degustačných súťažiach a ochutnávali navzájom svoje pivá. Práve z tohto dôvodu bola založená Sekcia homebrewingu pri Asociácii malých nezávislých pivovarov na Slovensku, ktorej hlavným cieľom je odborná a metodická pomoc záujemcom o domáce varenia piva, koordinácia pri organizovaní homebrewárských akcií a propagácia homebrewingu na Slovensku.

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov a/alebo služieb našej alebo našich partnerov, jej relevantnosti pre vás na základe produktov alebo stránok, ktoré ste navštívili na tejto webovej stránke alebo na iných webových stránkach.
Táto stránka je chránená programom reCAPTCHA a spoločnosťou Google. Platia Pravidlá ochrany osobných údajov a Zmluvné podmienky.

Prihlásenie