Victoria
0 položiek
Martin
Minipivovar Victoria predstavuje modernú technológiu s kapacitou cca 600 hl / rok. Sladina a mladina sa varí v nerezových nádobách s medeným opláštením, s kapacitou 600 l na jednu várku. Súčasťou varne je varný kotol, scedzovacia nádoba a vírivá kaďa. Po uvarení proces pokračuje kvasením, dokvasovaním a ležaním v nerezových tankoch, s presnou reguláciou teploty a tlakov a denným monitorovaním celého kvasného režimu. Po odležaní je pivo distribuované priamo z tankov do čapovacích píp. Celá dráha je trvale chladená, čo je garancia čerstvosti a sviežosti piva.
Pivá:
- Victoria Pils 12°
- Victoria tmavé 13°
- Victoria Weizen 13°
- Victoria red Ale 14°
- Victoria Doppelbock 15°
- Victoria Porter 18%
- Victoria Opát 20°